Syracuse

Légumes et fruits oubliés : reconnaître et cu...

Livre | Abraham, Bérengère. Auteur | Editeur : Larousse. Paris | Année : 2011

Description de quelque 76 légumes et fruits oubliés (les topinambours, les carottes anciennes, les physalis, etc.) et 80 recettes classées par produits pour cuisiner des beignets de panais, des crêpes sucrées de courge spaghetti à...

Petit Larousse des recettes du potager / Valé...

Livre | Lhomme, Valérie. Auteur | Editeur : Larousse. Paris | Année : 2008

Frutti, baghe, oliosi : fruits sauvages et cu...

Livre | Pellet, Hélène. Auteur | Editeur : Albiana. Ajaccio | Année : 2005

Après "Arbe, fiori, funghi : plantes savoureuses de Corse", les deux auteures poursuivent leur découverte des ressources naturelles de l'île, ici les fruits et les baies. Chaque espèce est décrite, illustrée d'une aquarelle et acc...

Les Vertus des graines et des noix : 60 recet...

Livre | Langot, Michel. Photographe | Editeur : Minerva. Genève (Suisse) | Année : 2008

Le secret des graines et des noix à travers 60 recettes réparties suivant 11 types d'aliments. Leurs bienfaits et leurs atouts nutritionnels sont rappelés avant chaque début de chapitre.

Je Cuisine les coquillages, les crustacés et ...

Livre | Charlon, Raymonde. Auteur | Editeur : Ouest-France. Rennes | Année : 2014

Coquillages, crustacés et poissons se déclinent ici en 143 délicieuses recettes. Au fil de recettes simples, adaptées à tous les budgets, Raymonde Charlon livre tous les secrets pour déguster les produits de la mer à chaque saison...